實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)原理就是把含有大量水份的物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在一定的真空條件下使水蒸氣直接從固體中升華出米，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中，因此它干燥后體積不變、疏松多孔，冰在升華時(shí)要吸收熱量，引起制品本身溫度下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時(shí)間，必須要對制品進(jìn)行適當(dāng)加熱。整個干燥過程是在較低溫度下進(jìn)行的。

 

　　目的是為了保存易脫水的產(chǎn)品，在加水以后能夠再次恢復(fù)原材料的特性，而不影響其生物活性等。在低溫的狀態(tài)下達(dá)到干燥，蛋白質(zhì)保持無水，而其他主要化學(xué)鍵保持不變。通過冷凍干燥，組織、組織物提取、細(xì)菌、疫苗及血漿之類的材料成為干燥狀態(tài)，從而不會發(fā)生酶的、細(xì)菌的及化學(xué)的變化。

 

　　實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)主要優(yōu)勢及配置：

　　1、標(biāo)配一臺真空泵：標(biāo)配一臺國產(chǎn)品牌真空泵，噪音小，抽速快；

　　2、USB接口數(shù)據(jù)導(dǎo)出：凍干數(shù)據(jù)可通過U盤導(dǎo)出，可在電腦里瀏覽查單，分析凍干過程，摸索凍干工藝；

　　3、標(biāo)準(zhǔn)KF真空接口：可與多種品牌真空泵配套使用，可選配進(jìn)口真空泵，安裝簡單可靠；

　　4、進(jìn)口壓縮機(jī)：采用進(jìn)口壓縮機(jī)，制冷效率高，可以快速制冷將樣品中的液態(tài)水分凍成冰晶，同時(shí)保證冷阱的捕冰能力；

　　5、液晶觸摸屏控制：操作界面采用液晶觸摸屏，清晰顯示并記錄樣品溫度、冷阱溫度、運(yùn)行時(shí)間，生成凍干曲線；

　　6、冷阱功能：冷阱具有預(yù)凍功能，可以將樣品快速預(yù)凍，可替代超低溫冰箱，同時(shí)可以捕獲從樣品中升華出來的水分；

　　7、可加配油霧過濾器、小型過濾器等配件，以滿足不同凍干需要；

　　8、可選配冷阱溫度-80℃：雙機(jī)復(fù)疊式制冷，冷阱溫度可達(dá)-80℃，適合低共晶點(diǎn)物料的凍干需要。